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Acesso aberto Revisado por pares
Artigo Original

Perfil alimentar de pacientes internados por queimaduras em hospital público especializado

Food profile of a specialized public hospital for patients injured by burns

Jaqueline Pereira Silva1; Patrícia Colombo-Souza2

1. Disciplina de Nutrição, Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência da Universidade Santo Amaro, São Paulo, SP, Brasil
2. Doutora em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo - Unifesp. Responsável pelo Módulo de Nutrição da Residência Multiprofissional e Coordenadora do Curso de Nutrição da Universidade Santo Amaro – UNISA, São Paulo, SP, Brasil
Endereço para correspondência
Jaqueline Pereira Silva
Av. Harry Dannemberg, 97 casa 5 – Vila Carmosina, Itaquera
São Paulo, SP, Brasil – CEP: 08270-010
E-mail: jaqueline.p.d.s@hotmail.com

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